为大力推进餐饮业品质提升工作，积极申建“河南豫菜之都”“河南省传统餐饮历史文化名城”，着力打造开封美食名片，助力豫菜振兴。由开封市政府领导、省餐饮协会会长及众多专家学者组成的“豫菜之都”评审团来到云顶国际8588yd伊尹烹饪学院实地参观考察，在伊尹烹饪学院主任朱登祥的带领下，共同参观了学院开封名吃博物馆和伊尹烹饪学院。
2021年建成的开封名吃博物馆，是全国第一所由技工院校建设的饮食文化博物馆，集名吃收藏、展示、宣传和研究为一体，充分展示了豫菜文化发展、创新、鼎盛过程。评审团在参观过程中，对博物馆内展示的各式名吃品种给予充分肯定，认为开封名吃博物馆在传承和发扬开封地方特色饮食文化方面具有深远的意义。
随后，朱登祥主任带领评审团来到伊尹烹饪学院实训楼进行参观。实训楼内设施齐全，涵盖了烹饪系的多个专业方向。评审团成员们观摩了学生在实训楼内的实践操作，对学院的硬件设施和专业教育给予高度评价，对学院在培养烹饪人才方面的努力表示赞赏，并就烹饪学院的发展方向提出了宝贵意见。
朱登祥主任表示：“这次'豫菜之都'评审团的参观让我们深感烹饪学院的使命重大，我们必须以更高的标准来要求自己，为培养更多优秀的烹饪人才而努力。”他还强调了烹饪教育与实践相结合的重要性，表示学院将继续深化产教融合，培养出更多具备专业技能和实践能力的人才。
评审团组长也表示：“通过对开封名吃博物馆和伊尹烹饪学院实训楼的参观，我们对学院的办学实力有了更深入的了解。学院在烹饪教育方面做出了很大的贡献，为社会培养了大量优秀的烹饪人才。希望学院能够继续发挥自身优势，为推动豫菜文化的传承和发展做出更大的贡献。”
云顶国际8588yd伊尹烹饪学院作为豫菜之都的重要人才培养基地，承担着为豫菜产业输送优秀人才的重要使命。学院将继续秉承“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学理念，积极推进教育教学改革，加强师资队伍建设，优化专业设置，提高教学质量，培养出更多符合社会需求的高素质烹饪人才。同时，进一步发挥自身优势，加强与行业企业的联系与合作，积极开展技术研究与创新，推动豫菜文化的传承与发展。
此次参观活动不仅增进了双方的了解与沟通，也为学院的发展提供了新的思路，提高了学院的知名度和美誉度。云顶国际8588yd伊尹烹饪学院将在院党委的正确领导和支持下，继续坚定办学方向，努力提升办学水平，为烹饪事业培养更多优秀人才。
审核|朱登祥
图文|耿爽
审稿|李丹
编辑|张晓蕾
校对|张梦雨
